Introduktionen av Kinas nyårsafton

Nyårsafton. Ett bord fullt av rejäla nyårsrätter, familjeåterförening, sittande runt bordet, äta en möte tillsammans. Generellt sett är två saker oumbärliga, en är hot pot. En är fisk. Den heta grytan kokar, ångar, är varm och kvav, vilket indikerar att den blomstrar; "Fisk" och "Yu" är homofoniska, vilket symboliserar "lovande firande och överskott" och också betyder "år efter år och överskott". Nordlänningar är vana vid att äta dumplings under det kinesiska nyåret, vilket innebär att man byter ut det gamla och det nya med det gamla. Och eftersom de vita mjölkakorna är formade som silvergöt, symboliserar de dem på bordet betydelsen av "nyårsförmögenhet, göt rullar in". När de gör klimpar packar de också några mynt desinficerade i kokande vatten och säger att den som äter först kan tjäna mer pengar.